沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是提高基础代谢率的重要营养素。每日饮食中可以增加鸡肉、鱼、豆类、鸡蛋等高蛋白食物的摄入量。研究表明,摄入蛋白质能够使新陈代谢增加15%-30%,帮助身体更有效地消耗能量。
2.纤维素:纤维素有助于促进消化系统的健康,并提供长时间的饱腹感。全谷物、蔬菜、水果都是良好的纤维来源。建议成人每日摄入25-30克纤维,以支持新陈代谢和肠道健康。
3.健康脂肪:适量的健康脂肪对于维持良好的代谢功能至关重要。坚果、橄榄油和鳄梨等食物中的不饱和脂肪酸,可以帮助调节激素水平和促进脂肪代谢,提高能量消耗。
规律的饮食习惯和丰富多样的食材选择在提升新陈代谢方面发挥着关键作用。通过合理搭配高蛋白、纤维素和健康脂肪的食物,可以有效改善身体的新陈代谢能力。
