韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高嘌呤食物:高嘌呤食物可增加体内尿酸水平,加重关节炎症反应。这类食物包括动物内脏、海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类)和一些肉类(如牛肉、羊肉)。
2.高糖食物和饮料:过多的糖分摄入可能导致体重增加,而超重会加剧关节压力,并可能加重滑膜炎症。常见的高糖食物包括糖果、糕点和含糖饮料。
3.反式脂肪和饱和脂肪:这些脂肪可能引发或加重炎症反应。反式脂肪通常存在于加工食品中,如饼干、蛋糕和快餐;而饱和脂肪则主要来源于红肉、奶制品和油炸食品。
4.高盐食物:摄入过多盐分可能导致体液潴留,增加关节肿胀。不宜食用过量腌制食品、酱料及快餐等高盐食物。
5.酒精:酒精摄入可能影响抗炎药物的有效性,并可能诱发痛风,从而加重滑膜炎。
合理的饮食管理有助于控制滑膜炎症状的发展,降低复发风险。保持均衡饮食,多摄入新鲜水果、蔬菜、全谷物和优质蛋白质,同时限制上述食物的摄入,有助于维护关节健康。