王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海产品:
贝类如蛤蜊、牡蛎等不仅钠含量高,而且富含蛋白质和矿物质,热量较低。
鱼类如鳕鱼和鳕鱼片,其钠含量适中,也是一种健康的蛋白质来源。
2.蔬菜:
芹菜和菠菜等蔬菜自然含有较高的钠,同时卡路里低,是良好的纤维来源。
海藻类如海带和紫菜,钠含量相对较高,并且富含膳食纤维和微量元素。
3.发酵食品:
酸菜和泡菜含有较高的钠,由于其发酵过程,还能提供益生菌,对消化有益。
豆瓣酱等调味品,钠含量丰富,同时添加少量可以提升菜肴风味而不增加过多热量。
在食用这些食物时应注意总体钠摄入量,以免超过推荐的日摄入量。配合均衡饮食和适量运动,对于减肥效果更为显著。