减肥期间能否食用当归蒸鸡

2025-09-03
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间可以适量食用当归蒸鸡,但需注意控制摄入量和其他饮食搭配。

1.热量:当归蒸鸡是一道营养丰富的菜肴,鸡肉是瘦肉中蛋白质含量较高的选择,每100克鸡肉约含有165卡路里。适量食用鸡肉能提供优质蛋白质,有助于肌肉维持和修复。为了减少脂肪摄入,建议去皮食用。

2.营养成分:当归是一种传统中药材,具有补血、活血的作用。虽然当归本身热量不高,但其调料的使用如果添加过多的油或糖,可能增加额外的热量摄入。

3.膳食平衡:减肥期间应保持膳食均衡,确保碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理比例。当归蒸鸡中的鸡肉提供了优质蛋白质,可以与蔬菜一起食用,以增加纤维摄入。

在减肥过程中,关键是控制总热量摄入和保持营养均衡。当归蒸鸡可以作为一种健康的蛋白质来源,但应与其他低热量食物结合食用,以避免热量超标。

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