王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克肚条提供约150至200千卡的热量。这一数值在肉类食物中处于中等水平,并不会特别低。
2.蛋白质:肚条富含蛋白质,每100克可提供约15至20克蛋白质,有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。
3.脂肪和胆固醇:肚条的脂肪含量相对较低,每100克含约5至10克脂肪。胆固醇含量也较高,每100克肚条含有约120至150毫克胆固醇。
4.其他营养素:肚条还含有一些维生素和矿物质,如维生素B12、铁和锌,对身体健康有益。
结合以上信息,在减肥期间可以适量食用肚条,以获得优质蛋白质。由于其热量和胆固醇含量较高,应注意控制食用量并搭配其他低热量食物,以避免摄入过多热量。在进行饮食规划时,应综合考虑自身的营养需求和健康状况。