孙大林 副主任医师
东南大学附属中大医院 中西医结合男科
1.营养成分:羊睾丸富含蛋白质、脂肪和微量元素,具有一定的滋补作用。其内含有激素类物质,若长期或大量摄入,可能影响体内激素平衡。
2.食用禁忌:
过敏人群:对羊肉或动物内脏过敏的人应避免食用,以防引发过敏反应。
痛风患者:羊睾丸中含有丰富的嘌呤,容易导致尿酸升高,因此痛风患者不宜食用。
肝肾疾病患者:由于羊睾丸含有一定的脂肪和胆固醇成分,对于肝肾功能不全者,可能增加代谢负担。
3.烹饪与卫生:必须经过充分煮熟,以杀灭可能存在的寄生虫和病菌。来源应当可靠,以确保食材质量和安全。
适量食用羊睾丸可作为饮食中的一种选择,但需注意个人身体状况和对其成分的耐受性。合理搭配其他食物以维持营养均衡是十分重要的。