发物是指哪些食物

发物是一个中医上的概念，通常指的是那些具有刺激性、助燥、助热、助湿等性质的食物，发物的食物包括蔬菜类、水果类、肉类等，具体如下：

1、蔬菜类：茄子、菠菜、竹笋、南瓜等，这些蔬菜因为具有刺激性，通常被归到发物里面。

2、水果类：芒果、荔枝、桃子、樱桃等，这些水果比较容易引起过敏，因此也被认为是发物。

3、肉类：羊肉、牛肉、猪头肉、驴肉等，这些肉类食物可能导致体内热量增加，多食容易出现上火的情况。

4、海鲜类：带鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲢鱼、螃蟹等水产品，这些海鲜类食物容易引起身体的过敏反应。

5、食用菌类：香菇、蘑菇、平菇等，这些食物过量食用容易触发肝风眩晕、肝阳疼痛等宿疾。

6、其他：鹅肉、蟹肉、虾肉、鸡蛋等，这些食物被归类为发风之物，可能会诱发或加重某些疾病。

中医的发物概念是基于整体中医理论而提出的，因此在具体应用时需要根据个体的体质、病情、季节等因素进行综合考虑。并非所有人都对相同的食物产生相同的影响，而且中医的饮食建议通常需要在医生的指导下进行。