牡蛎的营养功效有哪些

牡蛎是一种非常营养丰富的食物，它含有各种对人体有益的营养物质。以下是牡蛎的主要营养和功效：

1.高蛋白：牡蛎是非常好的蛋白质来源之一，每100克牡蛎中蛋白质含量可达9-10克。

2.低脂肪：牡蛎中脂肪含量相对较低，每100克牡蛎只含有0.3克左右的脂肪。

3.丰富的维生素和矿物质：牡蛎含有丰富的维生素B12、铁、锌、钙等矿物质，特别是富含锌，可以帮助增强免疫力。

4.补肾壮阳：牡蛎被认为是一种补肾壮阳的食物，有益于男性生殖系统的健康。

5.美容养颜：牡蛎中含有丰富的天然抗氧化剂，可以延缓衰老、保持皮肤弹性。

牡蛎是一种非常营养丰富、具有多种功效的食物，适量食用可以为人体带来很多好处。但是牡蛎容易滋生细菌，必须煮熟或蒸熟后才能食用，以免引发食物中毒。