耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蔬菜汤:各种蔬菜经过煮制和过滤后形成的清汤,富含维生素和矿物质,可以补充身体所需营养。
2.水果汁:例如苹果汁、橙汁等,可以提供丰富的维生素C和其他抗氧化剂,有助于增强免疫力。
3.豆浆:大豆经过加工后的流体饮品,含植物蛋白和钙,有助于促进神经修复。
4.燕麦粥:燕麦被充分煮熟至软烂状态,是膳食纤维的良好来源,可以促进肠道健康。
5.肉汤:鸡肉或牛肉经过长时间炖煮后所得的浓缩液体,提供优质蛋白质和部分脂肪,有利于能量补充。
6.鱼汤:鱼类汤经过精心制作后,不仅具有高蛋白,还含有Omega-3脂肪酸,支持脑部恢复。
选择合适的流食能够帮助脑出血患者更顺利地进行康复,但需要注意控制盐分和糖分的摄入,以避免增加血压负担。饮食多样化可以确保营养全面,同时有助于提升饮食愉悦感。