魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢调节:摄入适量的晚餐能保持身体的新陈代谢水平。人体的代谢率在白天较高,晚上略低,但并不会因为吃晚餐而显著下降。合理的晚餐反而可以维持代谢稳定,避免因长时间空腹导致的代谢减慢。
2.控制饥饿感:完全跳过晚餐可能导致深夜出现强烈的饥饿感,从而增加夜间进食的风险。晚间进食通常选择热量高且不健康的食物,影响减肥效果。适量的晚餐有助于平衡全天的饥饱状态,避免夜间额外摄入。
3.营养均衡:一整天的膳食结构需要合理分配,晚餐是获取一些尚未摄入的必需营养素的机会。例如,富含纤维和蛋白质的晚餐能够提供持久的饱腹感,同时摄入必要的微量营养素,支持整体健康。
4.心理因素:限制饮食可能会增加对某些食物的渴望和压力,而这些心理上的因素往往会导致饮食失控。让自己享用健康的晚餐,可以帮助减轻这种焦虑感,增强减肥的决心和持续性。
合理的晚餐不仅不会妨碍减肥,还能通过多种方式支持健康的生活方式,关键在于控制热量和选择营养丰富的食材。