武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜,对身体康复有一定益处。它含有丰富的维生素A、C及铁、钙等微量元素,有助于提高机体免疫力,促进伤口愈合。
2.由于韭菜具有一定的刺激性,过量摄入可能导致肠胃不适。在手术恢复期间,消化系统较为敏感,因此应注意适量。
3.手术后的饮食应以清淡、易消化为主,避免辛辣刺激食物。同时,应保证营养均衡,多摄入富含蛋白质、维生素的食物,以促进身体的全面康复。
合理饮食是手术后恢复的重要一环,适量食用韭菜不会对健康产生负面影响。