吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润肺:银耳富含植物性胶质,能够滋养呼吸道,对于缓解秋冬季节的干燥症状有一定帮助。特别是对于患有轻微咳嗽或喉咙干痒的人群,银耳糖水具有一定缓解效果。
2.增强免疫力:银耳含有多种多糖类物质,可以调节免疫系统功能,有助于提高机体抵抗疾病的能力。小孩正处于身体发育阶段,适量食用对增强免疫力有益。
3.改善肤质:银耳中的胶质能够锁住水分,有助于保持皮肤的水润和弹性。长期适量食用银耳糖水可能对护肤有一定益处。
4.辅助消化:银耳属于低脂肪、高纤维的食品,能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘问题,对小孩的肠胃健康也有积极作用。
5.补充营养:银耳含有蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,能够为成长中的儿童提供一些必要的微量元素。
给小孩饮用银耳糖水时,应避免加入过多糖分,以免影响牙齿健康或增加肥胖风险。银耳必须彻底煮熟,以确保其营养完全释放并减少消化负担。六个月以下婴儿不建议食用,因为其肠胃功能尚未发育完全。
