吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.核桃壳的功效:
核桃壳中含有一定的矿物质和植物化合物,虽然含量不高,但经过煮沸后部分成分可能会溶出。
中医认为核桃壳性温,有助于补肾壮腰、缓解虚寒症状。搭配鸡蛋食用,可以帮助增强营养价值。
2.对小孩的影响:
小孩正处于生长发育期,代谢旺盛,适量食用核桃壳煮鸡蛋并无明显害处,还能摄入额外的优质蛋白和微量营养素。
需注意,小孩肠胃较为娇弱,如果核桃壳未彻底清洗干净,可能会带有杂质或微生物,容易引起消化不良或感染。
若小孩对某些坚果类食物过敏,需谨慎使用,以防诱发过敏反应。
3.注意事项:
核桃壳在使用前需要充分清洗并煮沸,以去除表面的脏污。
煮制时间建议控制在20分钟以上,以确保有效成分释放。
不宜频繁食用,避免因长期摄入而加重肾脏负担或出现体内微量元素失衡。
婴幼儿及肠胃功能较弱的小孩不建议尝试这类偏方,以免增加不必要的健康风险。