魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.核桃的核心营养价值主要体现在它的果仁中,而果仁中含有丰富的omega-3脂肪酸、纤维素等,这些成分已被证实可以帮助调节血脂水平。这些成分在核桃壳中几乎不存在。
2.核桃壳主要由纤维素和木质素组成,这些物质并不是人体所需的营养成分,也未显示对血脂有明显的影响或益处。
3.目前没有科学证据支持饮用或食用核桃壳能够有效降低血脂。大多数研究都集中于核桃果仁及其可溶性成分对于心血管健康的积极影响。
虽然核桃果仁可能有助于改善心血管健康,但核桃壳并不具备相同的效果。选择经过验证的方法,例如均衡饮食、适量运动以及遵循医生建议进行药物治疗,是管理血脂水平的有效途径。