吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.小米富含蛋白质、纤维和多种维生素,如维生素B1、B2及矿物质铁、磷等,这些成分有助于提高胃肠功能,增强消化能力。小米是碱性食物,可以中和胃酸,对慢性胃炎患者较为友好。
2.玉米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化吸收。同时,玉米中的维生素E有助于保护胃黏膜,减轻胃部不适。
3.小米和玉米组合煮成粥后,更容易被胃肠道消化吸收,有助于缓解胃部压力,并提供持久的饱腹感,减少对胃黏膜的刺激。
小米玉米粥是一种适合养胃的食品,但需注意个体差异。如有严重胃病或其他健康问题,建议遵从医嘱选择适合的饮食。
