武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
燕麦:燕麦富含膳食纤维,有助于消化和心脏健康。
红米:红米含有抗氧化物质,有助于保护身体免受自由基损伤。
小米:小米是一种良好的蛋白质和矿物质来源。
杏仁:杏仁富含维生素E和镁,有助于增强免疫力。
核桃:核桃富含omega-3脂肪酸,对大脑健康有益。
芝麻:芝麻含有钙和铁,有助于骨骼健康。
枣:枣富含钾和膳食纤维,有助于调节血压。
葡萄干:葡萄干含有抗氧化剂和多种维生素。
红枣:红枣能增加甜味,并提高铁含量。
桂花:桂花提供芳香气味,并具有舒缓作用。
枸杞:枸杞含有维生素C和胡萝卜素,有助于提高免疫力。
以上配料可以根据个人口味和营养需求选择加入,注意适量添加以确保豆浆的口感和营养均衡。
