王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:选择全谷类食物,如燕麦粥。可以搭配一些水果如香蕉或蓝莓,提供能量并含有膳食纤维,有助于消化。
2.午餐:可以选择鸡胸肉或鱼类作为蛋白质来源,这些食物脂肪含量较低,容易被消化吸收,同时富含各种必要的氨基酸。搭配一份绿叶蔬菜色拉,添加橄榄油和柠檬汁调味,可增加维生素和矿物质摄入。
3.晚餐:汤类是晚餐的良好选择。例如,蔬菜汤不仅低热量,还能补充水分和多种维生素。可加入豆腐作为优质植物蛋白,帮助身体修复组织。
4.间食:在两餐之间,可以适量食用坚果如杏仁或核桃,或者酸奶。这些食品提供健康脂肪和益生菌,对肠道健康有益。
5.饮水:保持充足的水分摄入,每日饮水量建议在1500-2000毫升左右,有助于新陈代谢和消化过程。
复食期应尽量避免高糖、高盐及油腻食品,以免加重消化系统负担。适量进餐并细嚼慢咽,使得复食后的身体能够更好地适应新的饮食习惯。