武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻富含蛋白质,约占其重量的20%左右。蛋白质是头发生长的基础,因为头发主要由角蛋白组成,而角蛋白是一种蛋白质。摄入足够的蛋白质对于维持和促进头发生长是重要的。
2.其中的维生素E具有抗氧化作用,可帮助保护毛囊细胞免受自由基损伤。自由基可能导致细胞老化和功能减退,从而影响头发的生长。
3.黑芝麻还含有丰富的矿物质,如铁、锌和钙等。其中,铁是造血的重要元素,保证头皮血液循环顺畅,有利于营养物质输送到毛囊;锌参与蛋白质合成和细胞分裂过程,对毛囊的健康至关重要;钙则有助于调节激素水平,改善头发的质量。
虽然黑芝麻含有这些有益成分,但单靠食用黑芝麻不足以解决所有类型的脱发问题,尤其是由遗传因素或荷尔蒙失衡引起的脱发。合理饮食、保持良好的生活习惯以及必要时求助专业医疗机构才能更好地管理脱发。
