患结核病时如何通过饮食补充营养

患结核病时，通过合理的饮食可以有效补充营养，帮助提升免疫力和促进身体康复。摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质是关键。

高蛋白饮食非常重要。蛋白质支持免疫系统功能，对结核病患者尤为关键。建议每日摄入1.5-2克/kg的体重蛋白质。蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋类、豆类及奶制品等。

增加维生素的摄入特别是维生素A、C和E。1)维生素A有助于维护皮肤和黏膜健康，可从胡萝卜、甘薯和绿叶蔬菜中获取；2)维生素C增强免疫功能，柑橘类水果、草莓和西红柿等富含维生素C；3)维生素E保护细胞免受损伤，坚果是良好来源。

第三，矿物质如铁、锌和硒也不可忽视。1)铁支持血红蛋白合成，有助于改善贫血，可通过红肉、菠菜和豆类补充；2)锌调节免疫反应，贝类、全谷物和豆类中含量丰富；3)硒具有抗氧化作用，可以从巴西坚果中获得。

确保充足的水分摄入以保持身体水合作用，有助于预防因药物治疗而可能出现的副作用，如肝损害。

合理的饮食不仅能提供结核病患者所需的营养，还能支持整体治疗效果。