武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质是修复组织和维持免疫功能的重要营养成分。适合摄入的高蛋白食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和奶制品。每日摄入量应根据个体需求调整,一般建议每公斤体重1.2-1.5克蛋白质。
2.富含维生素A和C的食物:维生素A有助于保持呼吸道黏膜健康,而维生素C则可以提高机体免疫力。胡萝卜、菠菜、南瓜、橘子、草莓等食物是很好的来源。建议每天至少摄入一份绿叶蔬菜和两份水果。
3.全谷物食品:全谷物如糙米、燕麦和全麦面包提供人体所需的纤维素和B族维生素,能够为机体提供能量,同时有助于消化系统的正常运转。每日可以摄入2-3份全谷物食品。
4.健康脂肪:单不饱和和多不饱和脂肪有助于减少炎症反应,常见于橄榄油、坚果和鱼类中。适量摄入这些脂肪可以支持细胞修复及免疫功能,每日可考虑加入一小把坚果或使用橄榄油进行烹饪。
5.水分补充:充足的水分对维持身体各项机能正常运作至关重要。建议每日饮用8杯(约2升)水,以确保代谢产物顺利排出和保持黏膜湿润。
在治疗结核病时,通过吃上述食物类型,有助于提高机体抵抗力和加速康复。如有特殊健康状况或要求,建议遵循医师或营养师的具体指导以调整饮食计划。