武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:蛋白质是修复组织的基本构成元素,建议每日摄入足够的瘦肉、鱼类、豆类及乳制品。这些食物可以提供丰富的氨基酸,促进肌肉和组织的再生。
2.维生素C:维生素C不仅对免疫系统有利,还有助于胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。应多吃富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、甜椒和西兰花。
3.锌摄入:锌在细胞分裂和伤口修复中扮演重要角色。可通过食用牡蛎、红肉、禽肉和坚果来增加锌的摄入量。
4.纤维素和水分:保持良好的消化功能有助于整体健康状态,充足的纤维素和水分摄入可以预防便秘。建议多吃全谷类食品、新鲜蔬菜和水果,并确保每日饮水量充足。
5.避免刺激性食物:在恢复期间,应避免过于辛辣或油腻的食物,这可能会引起胃部不适并影响营养吸收。
进行这样的饮食调整,有助于支持机体愈合,维持良好免疫功能,同时也有助于减少术后并发症。
