高血脂吃南瓜子有啥好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

南瓜子富含许多营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。南瓜子中含有的一种物质叫做植物甾醇,能够降低胆固醇水平,并且可以预防心血管疾病。

对于高血脂患者来说,南瓜子有以下好处:

1.降低血脂:南瓜子所含的植物甾醇能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,从而减少了动脉粥样硬化的风险。

2.改善体重管理:南瓜子含有丰富的纤维和蛋白质,能够增加饱腹感并促进代谢,有助于控制体重。

3.补充营养:南瓜子还富含维生素E、锌、镁等营养物质,有助于提高身体的免疫力,保持健康。

南瓜子虽然有很多好处,但也是高脂肪、高热量的食物,如果摄入过多会增加热量摄入并导致体重增加。因此,建议高血脂患者适量食用南瓜子,并结合低脂、低糖的饮食和适量的运动来控制血脂水平。