小米的功效与作用是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

小米有很多功效和作用,包括提供能量、促进消化、补充营养、降低胆固醇、辅助减肥等,具体如下:

1、提供能量:小米含有丰富的碳水化合物,是一种优质的能量来源。

2、促进消化:小米中含有丰富的纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。

3、补充营养:小米含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,对身体健康有益。

4、降低胆固醇:小米中的纤维有助于调节血脂,降低胆固醇水平。

5、辅助减肥:小米可以提供饱腹感,并且热量较低,适合在节制饮食时食用。

以上所述仅为小米的一些功效,具体效果还需根据个人情况和饮食习惯来确定。