吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养颜:红枣含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,提高肌肤弹性,具有美容养颜的功效;同时,小米和红枣都富含铁元素,可以帮助补血。
2.健脾益胃:小米和红枣都属于温和的食物,可以促进消化,改善脾胃功能,缓解胃部不适和消化不良等问题。
3.安神助眠:红枣中含有丰富的氨基酸和B族维生素,可以调节神经系统,缓解压力和疲劳,帮助安抚情绪,改善睡眠质量。
4.抗氧化防衰老:红枣和小米中含有丰富的多糖、类黄酮等天然抗氧化物质,可以清除体内自由基,保护细胞健康,延缓衰老过程。
5.调节血糖:小米和红枣都富含膳食纤维和多种营养素,可以缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平,预防糖尿病和相关并发症。
总的来说,小米红枣粥是一款既美味又健康的食品,常食有利于身体健康。