魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:鸡公煲主要成分包括鸡肉、油、酱料等,这些食材都含有较高的热量。减肥需要控制每日总热量的摄入,两顿鸡公煲可能导致热量超标,从而影响体重控制。
2.脂肪含量:鸡公煲中的鸡皮以及烹饪过程中使用的油脂可能增加膳食中的脂肪含量。过量摄入脂肪不仅会影响减肥效果,还可能增加心血管疾病的风险。
3.营养均衡:减肥期间讲求营养均衡,而鸡公煲主要以肉类为主,蔬菜等其他必需的营养素可能摄入不足。钠含量也可能偏高,长期摄入过量盐分对健康不利。
4.饮食多样性:为了确保充足的维生素和矿物质摄入,饮食应多样化。每天两顿同样的餐食可能影响其它食材的摄入,导致某些营养缺乏。
减肥期间建议选择低热量、低脂肪且营养丰富的食物,并保持饮食多样性。
