武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,过量食用会导致胡萝卜素血症。这是一种无害的状态,但可能会使皮肤变黄,尤其是手掌和脚底。这种变色并非永久性,通常在调整饮食后即可恢复正常。
2.大枣富含糖分和纤维。如果小孩食用过多,可能导致消化不良、腹胀甚至腹泻。摄入过量糖分还可能影响牙齿健康,引发龋齿。
3.两种食物都富含维生素A前体或直接补充维生素A,长期过量摄入可能导致维生素A过量,这可能影响骨骼发育和肝脏功能。
食物摄入要均衡,多样化饮食才能确保营养全面。监测小孩的饮食习惯,避免他们单一大量摄入某种食物。合理安排膳食有助于保持健康的身体状态。