骨折手术后是否可以食用兔肉

2025-08-10
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

骨折手术后是可以食用兔肉的。兔肉富含高质量蛋白质,并且脂肪含量较低,有助于骨折患者的康复。

1.兔肉是一种优质蛋白来源。在每100克兔肉中,蛋白质含量约为20-25克。蛋白质是组织愈合和再生的重要成分,对于骨折后的恢复尤其关键。

2.兔肉脂肪含量较低,每100克仅含3-5克脂肪。这有助于减少术后体重增加的风险,同时也有利于心血管健康。

3.含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、铁和锌,这些营养素在促进红细胞生成及免疫功能方面发挥重要作用,可帮助术后康复。

4.兔肉中的胶原蛋白也有助于骨骼和软组织的修复,对加速骨折愈合过程具有积极作用。

在骨折手术后,除了选择富含蛋白质和其他必需营养素的食物,还应保持饮食均衡,多摄入水果、蔬菜以及其他瘦肉类,以助于全面康复。

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