王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的推荐摄入量:对于减肥的人群,建议每日摄入的蛋白质为每公斤体重1.2到2.0克。例如,一个体重70公斤的人可以考虑每天摄入84到140克的蛋白质。
2.饮食中的比例:在减少热量摄入以达到减肥目的时,蛋白质应该占总热量摄入的15%到30%。这种比例有助于保持肌肉质量和促进脂肪燃烧。
3.蛋白质来源:选择优质蛋白质来源,包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂乳制品、豆类和坚果。这些食物不仅提供足够的蛋白质,还含有其他必需营养素。
4.热量缺口:为了有效减肥,每日热量摄入应少于消耗量。通常建议的热量缺口为每日500到1000千卡,这样可以在一周内减轻约0.5至1公斤的体重。在这个过程中,蛋白质摄入仍应维持在建议的范围。
通过关注蛋白质摄入量,不仅可以支持减肥,还能维护身体健康。
