刘宇飞 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:海苔是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。其中,维生素A、C、E以及钾、钙、镁等矿物质有助于增强免疫功能,对身体健康有一定帮助。
2.卫生安全:由于急性白血病患者免疫力较低,食物的清洁度至关重要。选择经过严格加工和包装的海苔产品能减少细菌感染的风险。避免食用未经处理或存储不当的海苔,以防止腹泻或其他胃肠不适。
3.食物搭配:虽然海苔本身营养丰富,但它不能提供全面的营养。在饮食中应与蛋白质、碳水化合物及其他维生素来源食物搭配,以促进营养均衡,提高机体抵抗力。
通过合理选择和搭配,急性白血病患者可以在安全范围内享用海苔带来的营养益处。保持食品卫生和营养均衡对提升患者的整体健康状况十分关键。
