橙子和芹菜有什么功效与作用

橙子和芹菜都是富含营养的食物，各自具有多种健康功效与作用。橙子主要以其高维生素C含量而闻名，有助于提高免疫力，而芹菜则低卡路里且富含纤维，对心血管健康有益。

1.橙子的功效与作用：

橙子是维生素C的重要来源，一百克橙子中含有约53毫克的维生素C。这种维生素对增强免疫系统功能至关重要。

含有黄酮类化合物，如橙皮苷，具有抗氧化和抗炎特性，有助于降低慢性病风险。

橙子中的纤维含量约为2.4克/100克，有助于消化健康，并有可能帮助维持健康的体重。

某些研究表明，橙子的摄入可以促进心血管健康，降低坏胆固醇水平。

2.芹菜的功效与作用：

芹菜热量极低，100克芹菜只有大约16千卡，适合用于减肥饮食。

富含膳食纤维，每100克提供约1.6克纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

含有丰富的钾元素（约260毫克/100克），对维持正常的心脏功能和血压调节有积极作用。

芹菜含有抗氧化剂，如槲皮素，这些成分有助于减少炎症，并保护细胞免受自由基损伤。

在日常饮食中，合理摄入橙子和芹菜可以提供多种健康益处。但需注意，橙子含糖量较高，糖尿病患者应适量食用；芹菜可能引发某些人的过敏反应，应根据自身情况选择食用。