青皮甘蔗性温还是性寒

青皮和甘蔗都具有一定的清热解暑、滋润润燥的功效，但如果个人体质偏寒或者脾胃虚弱，可能需要注意食用量以及搭配食用其他药材或食物，以避免可能的不适反应。

青皮和甘蔗的性质可以根据中医药理论进行分析：

1、青皮：一般认为青皮的性味偏苦、辛，性凉。它常被用于清热解毒、利湿排毒的功效，对于热性体质或者有内热症状的人来说，适合食用。

2、甘蔗：甘蔗的性味辛、甘，性凉。它也常被用于清热解暑、生津止渴的功效。在中医理论中，甘蔗被认为对人体有一定的滋润作用，能够清热解毒，对于口渴、咽干等症状有一定的缓解作用。

综合来看，最好根据个人体质和实际情况，在医生或中医师的指导下使用。