魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:葱本身热量较低,100克约27卡路里。蘸酱的具体热量则取决于成分,如豆瓣酱、芝麻酱等,每100克可能含有上百卡路里的热量。摄入过多蘸酱可能增加能量摄入。
2.饮食结构:单一食品对体重影响有限,整体饮食结构才是关键。例如,高脂肪、高糖分的摄入更易导致肥胖。
3.膳食纤维:葱富含膳食纤维,有助于增加饱腹感并促进肠道健康,对于控制体重有一定益处。
4.时间因素:晚上进食时应避免高热量食物,因为身体在休息时能量消耗减少,更容易储存为脂肪。
适量食用葱蘸酱不会直接导致肥胖。正确选择下可作为健康饮食的一部分。
