魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶富含钙、维生素D和优质蛋白质,有助于骨骼健康,并能提供身体所需的营养素。普通全脂牛奶中含有较高的饱和脂肪,可能增加胆固醇水平,不利于高血脂患者。
2.选择低脂或脱脂牛奶:低脂牛奶的脂肪含量通常为1-2%,而脱脂牛奶则接近0%。这类牛奶不仅保留了大部分营养,还减少了饱和脂肪的摄入量,对高血脂患者更为合适。
3.饮用量需适中:建议每天饮用250-500毫升牛奶,以满足钙质需求,同时避免过量摄取脂肪。结合个人的饮食习惯和医生建议调整饮用量。
4.注意乳糖不耐受:部分老年人可能存在乳糖不耐受的问题,导致腹胀、腹泻等症状。在这种情况下,可选择乳糖分解牛奶或酸奶作为替代品。
高血脂患者在饮食上需要注意脂肪种类和总摄入量。适量饮用低脂或脱脂牛奶,可以享受其营养优势,同时管理好胆固醇水平。
