陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.脱脂牛奶脂肪含量极低,通常在0.5%以下。相比全脂牛奶脂肪含量约3.5%,能有效减少饱和脂肪酸摄入,有助于控制胆固醇水平。这对高血脂患者尤为重要,因为过多的饱和脂肪摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),增加心血管疾病风险。
2.低脂牛奶脂肪含量一般在1%至2%。虽然稍高于脱脂牛奶,但仍低于全脂牛奶。适量摄入低脂牛奶可以提供足够的钙质,同时避免过多脂肪摄入,对帮助维持血压有利。研究表明,钙与降血压之间存在一定关联,高血压患者适当增加钙的摄入可能具有潜在益处。
3.牛奶中的钾元素也对血压控制有积极影响。钾能够促进纳排泄,帮助平衡血压。无论选择脱脂还是低脂牛奶,均可获得这一营养成分的优势。
确保饮食中减盐、避免过量摄入饱和脂肪及胆固醇,并保持均衡营养,能够更好地控制血压和血脂。饮用牛奶时结合整体饮食习惯和健康状况进行选择更为适宜。