唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钙是牛奶中的重要矿物质。每100毫升牛奶中含有约120毫克钙,这对维持心血管健康和帮助血压控制具有积极作用。
2.牛奶还含有钾,每100毫升约含150毫克。钾有助于平衡体内钠的水平,当钠过多时,可能导致血压升高,而钾则通过促进钠的排泄来帮助降低血压。
3.饱和脂肪摄入量与心血管疾病风险有关,因此建议高血压患者饮用低脂或脱脂牛奶。全脂牛奶每100毫升含有约3.25克脂肪,而低脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量分别降低至1%和0.5%以下。
4.高血压患者每日应合理分配钙和钾的摄入量,结合其他食物来源,如绿叶蔬菜、坚果和豆类等,以获取全面的营养支持。
高血压患者适当饮用低脂或脱脂牛奶有助于控制血压,但不应过量,并需结合整体饮食结构进行考虑。