糖尿病病人能不能吃干果

2025-12-07
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

糖尿病患者可以适量食用干果,但需注意控制摄入量和选择合适种类,以避免血糖波动。

1.干果通常含有较低的水分,使得其自然糖分和热量相对浓缩。例如,葡萄干每100克含有约65克碳水化合物,而新鲜葡萄则仅含有约17克。食用少量干果即可提供较高的热量和糖分。

2.纤维含量是选择干果的重要指标。富含纤维的干果,如杏干和李子干,能延缓糖分吸收,对血糖控制更有利。同时,纤维有助于促进消化健康。

3.糖尿病患者应尽量选择不添加糖和其他甜味剂的天然干果,以减少额外糖分摄入。加工过程中添加的糖会导致血糖迅速升高。

4.控制份量是关键。建议将干果纳入每日总碳水化合物摄入计划中,通常每次摄入10-20克的份量较为合适。注意监测血糖变化,并根据自身情况调整摄入量。

在饮食中合理纳入干果,可以丰富营养选择。但需谨慎选择种类、控制份量,以保持血糖稳定。

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