王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.健康脂肪:坚果中包含多不饱和和单不饱和脂肪,这些脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,有益心脏健康,同时提供必要的能量支持。
2.蛋白质:坚果是植物性蛋白质的良好来源。在减肥饮食中引入坚果可以帮助维持肌肉质量,并促进新陈代谢,加速卡路里的消耗。
3.饱腹感:坚果中的纤维含量较高,可以延缓消化过程,从而增加饱腹感,减少对其他高热量食品的摄入。
4.微量营养素:坚果含有丰富的维生素E、镁等微量元素,支持整体健康,提高免疫功能。
虽然坚果具有以上优点,但由于它们的热量较高,应控制每天的摄入量,一般建议每天摄入约30克,以避免过多的卡路里摄入逆转减肥效果。科学合理地摄入坚果可帮助实现更好的体重管理和健康维护。
