魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:辣笋每100克通常只含有约20-40卡路里的热量,非常适合用于低热量饮食,以控制每日摄入总热量。
2.膳食纤维:每100克辣笋含有约2-3克膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感和减少饥饿感,可以帮助减肥人群减少进食量。
3.辣椒素:辣椒所含的辣椒素可以暂时提高体内的代谢率。研究表明,摄入辣椒素后,人体的新陈代谢率可能会上升8%左右,并持续数小时。加快的新陈代谢有助于燃烧更多的卡路里。
4.消化:辣笋中的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善便秘问题,从而帮助清除体内废物,达到减肥效果。
辛辣食品可能刺激胃肠道,对某些敏感个体或患有胃病的人群不利。保持适量摄入、多样化饮食,并结合适当运动是更健康的减肥策略。