牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.限制糖分摄入:每日糖分摄入应控制在总能量摄入的5%以内。高糖饮食会增加体内脂肪的合成,特别是在肝脏中。减少含糖饮料和甜食的摄入,可以有效降低脂肪肝的发生率。
2.控制脂肪摄入:保持脂肪摄入占总能量摄入的20%-30%。优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果等,而减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入,这对于预防肝脏脂肪堆积至关重要。
3.增加膳食纤维:每日应摄入约25-38克的膳食纤维。富含纤维的食物如全谷物、豆类、水果和蔬菜,有助于改善胰岛素敏感性,降低血糖及血脂水平,从而减轻肝脏负担。
4.规律运动:每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动,如快走或慢跑。运动不仅能帮助减脂,还能提高胰岛素敏感性及改善脂质代谢,对保护肝脏尤为重要。
5.控制体重:目标应为将体重指数维持在18.5至24.9之间。减重有助于减少肝脏脂肪含量,尤其是通过代谢综合征患者的体重管理可以显著改善肝脏健康。
6.定期肝脏检查:每年至少进行一次肝功能检查,以及时发现和管理可能的肝脏问题。
采取这些控糖减脂措施不仅能够有效保护肝脏,还利于整体健康维护。通过合理饮食和积极锻炼,控制体重和减少多余脂肪,是保持肝脏健康的有效方法。