王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基因影响:人体对咖啡因的代谢能力主要由肝脏中的CYP1A2酶决定。研究表明,不同基因型的人群中,这种酶的活性存在差异,从而导致咖啡因代谢速度快慢不同。一些人天生携带能快速代谢咖啡因的基因,而另一些人则较慢。
2.神经系统反应:即使咖啡因代谢正常,有些人对其神经刺激作用更加敏感。这种情况下,即使摄入少量咖啡因,也可能引发心悸、焦虑或失眠等强烈反应。
3.生活习惯因素:长期大量饮用含咖啡因的饮品可以提高身体的耐受性,使得个体对咖啡因的敏感性降低。而平时摄入咖啡因较少的人,往往更容易出现敏感反应。
4.年龄和健康状况:年龄增长会影响代谢速度,某些健康问题如肝功能异常也可能减缓咖啡因的代谢,但这不代表所有咖啡因敏感者都有这些问题。
咖啡因敏感性并不是单一因素所致,它需要考虑基因背景、身体反应和生活方式等多重因素。如果对咖啡因有不良反应,应根据自身情况调整摄入量,避免过度依赖含咖啡因的饮品和药物。
