王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制分量:适量食用炒河粉将有助于减少摄入的总热量。建议每餐摄入约150克至200克的炒河粉。
2.增加蛋白质来源:在炒河粉中加入瘦肉、豆腐或海鲜,以提高膳食中的蛋白质含量。这有助于增强饱腹感并维持肌肉质量。
3.添加更多蔬菜:将炒河粉中的蔬菜比例增加至总体重量的50%。选择低热量、高纤维的蔬菜,如青椒、胡萝卜或菠菜,有助于降低整体卡路里的摄入。
4.减少油量:尽量使用不粘锅来减少炒河粉时所需的油量。每道菜的植物油用量应限制在一汤匙以内。
5.选择健康的调味品:避免使用过多的酱油、盐和糖。可以用天然香草或香料如黑胡椒、大蒜等代替,以提升风味的同时减少钠和糖的摄入。
通过以上调整,即使在摄入炒河粉时也能促进减肥目标的实现。在整个减肥过程中,更加关注营养均衡和摄入量的合理控制,是优选策略。