喝咖啡与茶叶后易醒的原因是什么

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

喝咖啡与茶叶后容易清醒的主要原因是它们都含有咖啡因,这是一种天然的中枢神经系统兴奋剂。以下是其作用机制和影响的详细说明:

1.咖啡因的作用机制:咖啡因通过阻断腺苷受体,从而抑制腺苷在大脑中的作用。腺苷是一种在体内产生疲劳感觉的化学物质,通常随着时间的推移逐渐积累,使人感到困倦。当腺苷受体被咖啡因阻断时,疲劳感减少,保持清醒。

2.快速吸收与代谢:咖啡因可以在摄入后15分钟左右开始对人体发挥作用,其峰值效果一般在30至60分钟之间达到。这种快速反应使得人们在短时间内感到精神振奋。

3.持续时间和半衰期:咖啡因在血液中的半衰期为3至5小时,但具体时间可能因个体差异而变化。这意味着在饮用咖啡或茶后的数小时内,仍然能够感受到清醒的效果。

4.不同来源的咖啡因含量:一杯咖啡通常含有约95毫克的咖啡因,而一杯茶则含有约40毫克。尽管含量不同,茶叶中也存在其他成分如茶氨酸,能够与咖啡因协同起作用,对注意力和放松状态产生积极影响。

5.生理与心理影响:除了增强注意力和警觉性外,咖啡因还能够提高心率和血压,并可能对某些人造成焦虑等不良反应。不宜过量摄入。

适度饮用咖啡和茶能够有效帮助维持清醒和提升注意力,但对于敏感人群或摄入过量者,可能会导致失眠、心慌等症状。调整摄入时间和量是避免负面影响的关键。

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