文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉合成和修复的基础。推荐每天的蛋白质摄入为每公斤体重1.0至1.5克。优质蛋白质来源包括瘦肉(如鸡肉和牛肉)、鱼类、蛋类、豆类和乳制品。
2.必需氨基酸:支链氨基酸,特别是亮氨酸,在肌肉代谢中起关键作用。富含BCAAs的食物包括奶酪、牛奶、鸡蛋和坚果。
3.维生素D:维生素D有助于改善肌肉力量和功能。可以通过适量阳光照射或摄入富含维生素D的食物如三文鱼、沙丁鱼和补充剂获得。
4.抗氧化剂:抗氧化剂可以帮助减少炎症并加速愈合过程。果蔬中丰富的维生素C和E,例如柑橘类水果、浆果、菠菜和杏仁,是良好的来源。
5.Omega-3脂肪酸:这种健康脂肪具有抗炎特性,有助于减少肌肉损伤。三文鱼、金枪鱼和亚麻籽油都是优质选择。
6.矿物质:钙、镁和锌等矿物质对肌肉功能至关重要。钙来自牛奶和乳制品,镁可从绿叶蔬菜中获得,而锌则存在于肉类和全谷物中。
坚持营养均衡的饮食不仅有助于肌肉萎缩的恢复,还能支持整体健康。在任何康复计划中,配合适当的物理治疗和锻炼同样重要。
