王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物:建议每日摄入总热量的45%-65%。例如,每日总热量为1200大卡时,应从碳水化合物中获取约540-780大卡,相当于135-195克碳水化合物。优选全谷物、豆类、蔬菜和水果作为碳水来源。
2.蛋白质:蛋白质应占总热量的10%-35%,即在1200大卡的情况下,每日应该摄入120-420大卡的蛋白质,约30-105克。优先选择瘦肉、鱼、豆腐、鸡蛋和坚果等高质量蛋白质。
3.脂肪:脂肪应提供20%-35%的总热量。在1200大卡时,需从脂肪中获取240-420大卡,大约27-47克脂肪。选择健康脂肪来源如橄榄油、鳄梨和坚果。
4.维生素与矿物质:确保每日摄入足够的维生素和矿物质,尤其是钙、铁和维生素D。增加深绿色叶菜、乳制品或强化食品的摄入。
5.水分:每日饮水量应不少于8杯(约2升),具体需求可随活动水平和气候调整。
坚持多样化饮食,保证充足的水分摄入,同时结合适度运动有助于保持健康。
