武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B1(硫胺素)缺乏:可能引起疲劳、食欲不振、精神状态改变。严重情况下会出现脚气病,表现为神经系统异常和心脏功能紊乱。
2.维生素B2(核黄素)缺乏:常见症状包括皮肤干燥、口角炎、唇皲裂以及舌痛。眼部症状可能包括光敏感和视力模糊。
3.维生素B3(烟酸)缺乏:轻微缺乏时可导致消化系统问题和皮肤问题,如皮疹。严重缺乏可能引发糙皮病,该病的特征有腹泻、皮炎和痴呆。
4.维生素B5(泛酸)缺乏:虽然较为罕见,但可能导致头痛、疲劳、情绪变化以及胃肠道不适。
5.维生素B6(吡哆醇)缺乏:可引发抑郁、易怒、免疫功能降低和贫血。皮肤问题如脂溢性皮炎也可能出现。
6.维生素B7(生物素)缺乏:症状包括头发稀疏、皮炎、结膜炎、抑郁以及神经系统异常。
7.维生素B9(叶酸)缺乏:可能导致巨幼红细胞性贫血。孕妇缺乏叶酸可能增加胎儿神经管缺陷风险。
8.维生素B12(钴胺素)缺乏:可导致恶性贫血,伴随疲劳、记忆力下降和神经损伤。
B族维生素对身体多个系统的正常运作至关重要,长期饮食不足或吸收障碍可能对健康产生重大影响。
