武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A和C:这两种维生素对于眼睛的健康至关重要。胡萝卜、菠菜、甜椒、橙子和草莓都是不错的选择。维生素A有助于修复眼睛的组织,而维生素C则具有抗氧化作用,有助于减少炎症。
2.omega-3脂肪酸:这种健康脂肪有助于保持眼睛的滋润,并可能减少炎症。鱼类如三文鱼、沙丁鱼以及亚麻籽和核桃是omega-3的良好来源。
3.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂有助于保护视网膜免受损伤。绿叶蔬菜如甘蓝和羽衣甘蓝,以及蛋黄和玉米中都含有。
4.锌:锌是另一种对眼睛健康有益的矿物质。可以通过食用贝类、牛肉、坚果和全谷物来摄取锌。
5.水分:保持充足的水分摄入对身体任何部位的恢复都是重要的。多喝水或无糖的茶饮料有助于保持良好的水合作用。
手术后的饮食管理不仅要侧重于上述营养素,还需要避免刺激性食物,如过于辛辣或者油腻的餐食,以免影响恢复进度。坚持合理饮食有助于更快恢复和改善眼部健康。