武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.配方奶粉中含有一些活性成分,如益生菌,较高的水温可能会导致这些成分失去活性。通常,水温超过45度就开始影响这些成分。
2.高温还可能影响维生素和矿物质的稳定性,尤其是维生素C、B族维生素等,它们在高温条件下容易降解。
3.用过热的水冲泡奶粉,可能导致奶粉溶解不均匀,从而无法充分发挥其营养价值。
4.对于新生儿来说,过高的奶液温度可能带来灼伤风险。使用适宜的温度能更好地保护婴儿的健康。
选择适宜的水温不仅能够保留奶粉中的营养,还能保证婴儿安全饮用。确保奶液温度接近体温是一个安全且有效的方法。
