魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.三文鱼是优质蛋白质的良好来源,每100克三文鱼大约含有25克蛋白质。高蛋白质摄入能够增加饱腹感,帮助减少其他不健康食物的摄入。
2.三文鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,这类多不饱和脂肪酸被认为可以促进新陈代谢,并可能通过改善胰岛素敏感性来支持体重管理。
3.每100克三文鱼大约含有200大卡热量,相对较低,同时提供维生素D、B族维生素以及矿物质如硒和磷,有助于整体健康。
4.比起红肉或加工食品,三文鱼是更健康的选择,特别是当采用蒸、烤等低脂烹饪方式时。
虽然经常食用三文鱼不会直接导致体重下降,但其营养成分对健康饮食和体重控制的长期策略十分有利。注意均衡饮食和保持合理的卡路里摄入量对实现并维持健康体重至关重要。
