吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、流质食物：酒精对胃黏膜有刺激作用，酒后食用流质食物如稀粥、米汤等，能够缓解胃部不适，同时也能帮助补充水分。
2、高纤维食物：蔬菜和水果富含纤维，有助于促进消化和排毒。如西红柿、黄瓜、苹果、梨等，既可以补充水分，又可以提供维生素和矿物质。
3、富含蛋白质的食物：蛋白质有助于修复酒精对肝脏的损伤。可以选择鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。
4、高糖食物：适量食用一些甜食如蜂蜜、糖果，可以迅速补充体力，缓解酒后低血糖症状。
5、富含维生素B的食物：酒精代谢需要大量维生素B，食用富含维生素B的食物如全谷物、豆类、坚果，有助于加速酒精代谢。
6、温和的茶饮：姜茶、蜂蜜水等温和的茶饮可以帮助暖胃，促进血液循环，加速酒精代谢。
酒后食物应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻和过冷过热的食物。通过合理选择食物，可以减轻酒精对身体的负面影响，促进身体恢复。