武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量:一个中等大小的苹果大约含有8毫克的维生素C,有助于提高免疫力,帮助身体抵抗感染。
2.抗氧化剂:苹果含有多种抗氧化剂,如槲皮素和儿茶素,可以减轻炎症反应。
3.水分含量:苹果的水分含量约为85%,有助于防止脱水,保持喉咙湿润。
4.纤维素:一个中等大小的苹果含有约4克膳食纤维,有助于消化系统健康,但在喉咙不适时,纤维较多的果肉可能不易吞咽。
建议将苹果削皮并切成小块或制成苹果泥,以减少对喉咙的刺激。如果喉咙疼痛严重,冷藏后的苹果泥可能带来更好的舒缓效果。避免使用过于酸涩的品种,以免对喉咙产生进一步刺激。